この商品は夕顔を切って乾燥させたものです。
夕顔は,インド・北アフリカを原産地とするウリ科のつる性1年草で、初夏に白い花が咲きます。
似た植物に冬瓜がありますね、冬瓜の花は黄色なんですって
夕顔は干物にしないと長持ちしませんが、 冬瓜は切らなければ名前の通り冬まで貯蔵できるんだそうです。
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食ごころ
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