スイートポテト

　先日、巨大なさつまいもをいただきました、

そこで久しぶりに「スイートポテト」を作ってみました。

分量はむか～～し作ったレシピがとってあったのでそれを参考にしましたが、裏ごしなんかはせず、つぶしたまま、少しくらい形が残っていても気にしない、なんて思ってしぼりだし袋に入れてきれいに絞りだそうと思いましたが、滑らかでないため絞れず、結局こんな形になってしまいました。

でも、味はいいですよ～～。