これな~~んだ

今日友達が「あなたんちはこれ無いでしょう?」と言って写真の葉をくれました。これは何の葉かわかりますか?

この辺りでは「おこぎ」と呼ばれますが、正式な和名は「うこぎ」と言うらしいです。

お浸しにして食べますが、独特の歯触りでギシギシといった感じです。

これが食卓に並ぶと、山菜の季節が始まったな~~という感じがしますね。

食ごころ

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