山菜

　先日も紹介しましたが、この時期は山菜がいろいろ採れます、今日の紹介はわらびです。

「ちょっと茹ですぎちゃった」とアク抜きの下処理をすませたわらびをいただきました。

この時期には1回は食べたい山菜ですよね。