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2018年

12月

10日

2018「ワインまつり」IN銀座NAGANO

先日お知らせいたしました

2018「中央アルプス山ぶどうの里ワインまつり」が

8日盛大に開催されました。

今年も長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」でも

同時開催となりました。

銀座会場では昼間のワインまつりの他に

夜の部として銀座NAGANOの花岡ソムリエによります

ワイン講座が開かれました。

講座では2015~2018年のワインの飲み比べや

他ワイナリーの山ぶどうワインの試飲、

もちろん食ごころのスタッフによりますお料理の提供も行われ

皆さんと楽しい時を過ごすことが出来ました。

来年からは今までのようなワインまつりが開催されなくなり

また違った形でのワインまつりとなるそうです

楽しみに待っていましょうね。

 

銀座NAGANOに足を運んでくださった方々

本当にありがとうございました。

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2018年

12月

06日

2018ワインまつり

お待たせいたしました!!

2018年 宮田村

「中央アルプス山ぶどうの里」

ワインまつり

が12月8日(土)に開催されます。

 

場所  宮田村体育センター

時間  正午~午後2時

    開場は11時30分

入場料 1000円

ワイングラスを持参してくださいね。 

もちろん、今年も銀座NAGANOでも紫輝のイベントを同時開催いたします。

こちらは先着予約制です、こちらのサイトからご予約下さい ⇒ 参加申込 

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2018年

11月

28日

庭の柿の木

 我が家には2本の柿の木があります、どちらも甘柿なのですが、1本は微妙に渋い柿が生ることがあります。最近そのことを知ったのですが、それを知るきっかけは、柿の木にやってくる鳥たちでした。鳥たちは甘柿の生る木の方に先にやってきました、そしてそちらの柿を食べつくしたらしく、最近になってちょっと渋みがある柿の木に来るようになりました。

鳥たちは柿の味もわかって来るのでしょうか?

ちょっと不思議な感じがしている今日この頃です。

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2018年

11月

12日

晩秋・・・

例年より秋が来るのが遅いと思っていましたが、

11月に入り秋もだいぶ深まってきましたね

この写真は、秋らしく

柿のれん・紅葉した木々・手前は麦畑

澄んだ青空がとってもきれい!!

もう少しの間、秋を楽しめると良いですね。

 

 

秋に桜と書いてなんと読むでしょう?

正解は 秋桜(コスモス)

9月に種を撒いた秋桜が今花盛りです。

 

「秋桜」といえば山口百恵ちゃんが歌った歌を思い出します、

♪薄紅の秋桜が秋の日の♪

嫁ぎ行く前の心境を歌った歌ですね~~

 

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2018年

11月

03日

季節外れの・・・

農道を車で走っているといろいろな事を発見します、今日は何と!!

季節外れのさくらを発見しました、

先月の台風の後、全国各地で季節外れの桜が咲いたとニュースでやっていましたが、ここ宮田でも桜が咲き始めたのです、

朝晩はめっきり冷え込んでいるのに、何を勘違いして咲き始めてしまったのでしょうね? 

今が満開の様ですので、この桜を見られるのもあと数日のことでしょう。

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2018年

10月

31日

初雪?

今朝は寒かったですね~。

農道を車で走っていて何気なく山を見ると

山の上の方にうっすらと雪が積もっているのが見えました。

山に雪が降るくらいだから、里も寒いんだね~

これから益々寒くなります、

体調の管理をちゃんとして、

体調を崩さないようにしましょうね!

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2018年

10月

17日

スイートポテトのレシピです

 昨日の「スイートポテト」の記事に、作り方をのせて!とコメントが寄せられました、ありがとうございます。

そこで、スイートポテトの分量と作り方を紹介しますね。

材料

さつまいも(皮をむいて)  600g

バター           40~50g

砂糖            120g

卵黄            2個

牛乳            大さじ2

生クリーム         大さじ3

艶出しようの卵黄      1個

 

作り方

1 さつまいもは皮をむいて2センチくらいの厚さに切り茹でて、熱いうちに裏ごしをする。

2 1が熱いうちにバターと砂糖を加えて混ぜる。

3 2に卵黄と牛乳を加えて弱火にかけて良く練る。

4 3に生クリームを加えて混ぜてからカップに絞りだして表面に卵黄を塗り200℃のオーブンで表面に焼き色が付くまで焼く。

 

先日作ったものは、生クリームがなかったので入れず、その分牛乳を増やしましたが美味しかったです。

裏ごしが面倒な人(私みたいに)はしなくても大丈夫!多少舌触りが違うだけです。(たぶんね)

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2018年

10月

16日

スイートポテト

 先日、巨大なさつまいもをいただきました、

そこで久しぶりに「スイートポテト」を作ってみました。

分量はむか~~し作ったレシピがとってあったのでそれを参考にしましたが、裏ごしなんかはせず、つぶしたまま、少しくらい形が残っていても気にしない、なんて思ってしぼりだし袋に入れてきれいに絞りだそうと思いましたが、滑らかでないため絞れず、結局こんな形になってしまいました。

でも、味はいいですよ~~。

 

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2018年

10月

13日

野菜カレー、入荷だよ!!

宮田市に間に合うように、

品切れとなっていました「野菜カレー」がリニューアルされて戻ってきました。

以前は、トマト・なす・しめじが それぞれの袋に入っていたカレーですが、

今回は、トマト・なす・しめじが一緒になって登場しました。

名古屋えいこく屋さんのインド料理店で作っている商品だけに

味はおいしく仕上がっています。

1袋500円です、一度買ってお味を確かめてみてくださいね。

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2018年

10月

13日

宮田市やっていま~~す

 先日お知らせした「宮田市」が開催されました。少し肌寒い気候となりましたが、今年は道路が歩行者天国になっているので、子供たちは元気に動き回っていました。

出店の数も多く、津島様の境内や、信金の駐車場にも多くのお店が出ていました。お店を1店ずつ見て回るのも楽しいものですね。

 

 

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食ごころ

TEL:0265-98-7048

FAX:0265-98-7148

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