あちらこちらで、バラの花がきれいに咲いていますね。

お庭のバラが自慢のお友達は、

この時期にたくさんの知り合いを招いて

バラの花を見てもらう会を開催しています。

 

▼TOPICS  2018

2018年

6月

19日

「伊勢滝の風」パーティー券発売で~す

お待たせしました。

第13回「伊勢滝の風」発表記念パーティー券の販売が開始されました。

発表記念パーティーは下記のように開催です

日時 7月5日(木) 受付 午後6:00                    開宴 午後6:30

場所 JA2階会議室

会費 2,000円

 

今年もお楽しみ抽選会がありますからね~~

お早めにお買い求めくださいね。  

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2018年

6月

16日

ジャムを作ってみませんか?

マーケットに見慣れない、ふきのような赤い野菜が出回っています、

この野菜はルバーブという野菜です。

カロテンやビタミンB1・B2・C・Kなどの栄養素が含まれていて健康効果がある野菜ですが、あまりなじみがありませんね、

そこで、このルバーブのジャムやソースのレシピを「食卓にもう1品」に取り上げてみました、その他にイチゴジャムを使ったレシピもUPしました。

ブルーベリーも採れるようになってきているので、それらの果物を使ってジャムを作ってみませんか?

 

ジャムのビン詰め

 ① ビンをよく洗い、鍋に水とビンを入れ5分くらい煮沸する、

   ビンの蓋はパッキンが痛むので、一緒に煮沸せず、

   最後に熱湯をかけてください。

 ② トングなどで取り出して自然乾燥させる。

 ③ ジャムを熱いうちにビンの90~95%入れ蓋をする

 ④ 鍋にビンを入れ蓋すれすれまで水を入れ15~20分煮沸する。

 ⑤ 湯から取り出し常温で冷ます。少し冷めたら流水に入れ完全に冷ます。

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2018年

6月

12日

銀座NAGANOで宮田村の初夏の味

今日は銀座NAGANOで、

横山タカ子先生の「信州の長寿ごはん」

~宮田村の初夏の味~と銘打ったイベントをやっています。

献立は おはぎ 筍と鯖缶のみそ汁 宮田産鮎の姿揚げ 季節のおひたし 切り干し大根と油揚げの煮物 サラダ 漬物 となっております。毎年好評をいただいているアスパラも、もちろんありますよ!

食ごころのスタッフも頑張ってお手伝いをしていま~~す。

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2018年

6月

04日

今年も楽しみな「 伊勢滝の風」

 

今年も地ビール「伊勢滝の風」を作るべく、伊勢滝に仕込みのための水を汲みに行ってきました。今年の成人式には「伊勢滝の風」を新成人に配ろうと、成人式実行委員が数名参加して、8月15日の成人式に思いを馳せていました。

地ビールの発表会は7月5日(木)JA宮田にて開催されます、

今年はどんな味になるのでしょうか??? 楽しみですね。

 

 

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2018年

5月

20日

料理レシピをUPしました

先日の村内めぐりの後の懇親会の席の料理から、「カボチャの信田巻き」とポン酢で作る「たけのこご飯」のレシピを「食卓にもう1品」に掲載しました。

ご覧ください!!

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2018年

5月

16日

今年も好評!!

毎年この時期に、小中学校の新しく赴任した先生方を対象に、宮田村を知ってもらう村内めぐりのイベントがあります。イベントの後は村民会館で懇親会が行われるのですが、食ごころ特製のお弁当は毎年好評をいただいています。

写真のお弁当の他に、ポン酢を使って炊いた、たけのこご飯、12種類の野菜が入ったとん汁、そしてフレッシュな野菜サラダと盛りだくさんで、何回もお代りをしてくださる若い先生もいらっしゃいました。

今回のメニューの中からたけのこご飯のレシピを「食卓にもう1品」に掲載いたしますので、是非作ってみてください。

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2018年

5月

04日

宮田宿イベント

先日告知してありました「宮田市マーケットin宮田宿」が、心配されていた雨も降ることなく無事に開催されました。雨じゃなくてよかった~~。

当日は開店予定時間より早くお客様が来てくださり、フライング気味にオープン!!

宮田商店街も「みやだ探検ガイドツアー」や「宮田宿のお宝展」「まちなか博物館」など多彩な催しがあり宮田商店街も賑わっていました。

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2018年

5月

01日

宮田市マーケットin宮田宿

5月3日は、宮田のまちのなかでいろんなイベントが同時開催されます。

歩いて・見て・食べて・学んで・一休みして お買い物!!

食ごころは田原市めっくんハウスと一緒にお店を開きます。

場所はチェレステ前、時間は10:00~14:30、

キャベツやトマトなど季節のお野菜をいっぱい用意しますからね、

空模様が気がかりですが、ぜひお誘いあわせてお出かけください。

 

詳しくは 5月3日は宮田宿でまるごと宮田を楽しもう をご覧ください。

 

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2018年

4月

29日

感謝祭は大盛況!! 

晴天に恵まれて、

こまゆき荘前の特設テントには

たくさんの方が足を運んでくれました。

 

穴水町のブースからは、

サザエを焼くい~い香りが漂ってきて、食欲をそそります。

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2018年

4月

27日

こまゆき荘感謝祭2018

今年も、こまゆき荘駐車場にて、こまゆき荘感謝祭が開催されます。

開催日時:平成30年4月29日 午前10時30分から 村内の飲食店、団体の出店や、友好都市提携を結んでいる田原市、災害時相互応援協定を結んでいる穴水町の直売コーナーもありますので、

ぜひお出かけください。

食ごころでは、お酒の販売もしますからね。

なお、各出店とも数量に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。

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食ごころ

TEL:0265-98-7048

FAX:0265-98-7148

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