▼TOPICS  2018

先日お知らせいたしました

2018「中央アルプス山ぶどうの里ワインまつり」が

８日盛大に開催されました。

今年も長野県のアンテナショップ「銀座ＮＡＧＡＮＯ」でも

同時開催となりました。

銀座会場では昼間のワインまつりの他に

夜の部として銀座ＮＡＧＡＮＯの花岡ソムリエによります

ワイン講座が開かれました。

講座では2015～2018年のワインの飲み比べや

他ワイナリーの山ぶどうワインの試飲、

もちろん食ごころのスタッフによりますお料理の提供も行われ

皆さんと楽しい時を過ごすことが出来ました。

来年からは今までのようなワインまつりが開催されなくなり

また違った形でのワインまつりとなるそうです

楽しみに待っていましょうね。

銀座NAGANOに足を運んでくださった方々

本当にありがとうございました。

例年より秋が来るのが遅いと思っていましたが、

11月に入り秋もだいぶ深まってきましたね

この写真は、秋らしく

柿のれん・紅葉した木々・手前は麦畑

澄んだ青空がとってもきれい！！

もう少しの間、秋を楽しめると良いですね。

今朝は寒かったですね～。

農道を車で走っていて何気なく山を見ると

山の上の方にうっすらと雪が積もっているのが見えました。

山に雪が降るくらいだから、里も寒いんだね～

これから益々寒くなります、

体調の管理をちゃんとして、

体調を崩さないようにしましょうね！

　昨日の「スイートポテト」の記事に、作り方をのせて！とコメントが寄せられました、ありがとうございます。

そこで、スイートポテトの分量と作り方を紹介しますね。

材料

さつまいも（皮をむいて）　　６００ｇ

バター　　　　　　　　　　　４０～５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　１２０ｇ

卵黄　　　　　　　　　　　　2個

牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ２

生クリーム　　　　　　　　　大さじ３

艶出しようの卵黄　　　　　　1個

作り方

１　さつまいもは皮をむいて2センチくらいの厚さに切り茹でて、熱いうちに裏ごしをする。

２　１が熱いうちにバターと砂糖を加えて混ぜる。

３　2に卵黄と牛乳を加えて弱火にかけて良く練る。

４　３に生クリームを加えて混ぜてからカップに絞りだして表面に卵黄を塗り200℃のオーブンで表面に焼き色が付くまで焼く。

先日作ったものは、生クリームがなかったので入れず、その分牛乳を増やしましたが美味しかったです。

裏ごしが面倒な人（私みたいに）はしなくても大丈夫！多少舌触りが違うだけです。（たぶんね）

宮田市に間に合うように、

品切れとなっていました「野菜カレー」がリニューアルされて戻ってきました。

以前は、トマト・なす・しめじが それぞれの袋に入っていたカレーですが、

今回は、トマト・なす・しめじが一緒になって登場しました。

名古屋えいこく屋さんのインド料理店で作っている商品だけに

味はおいしく仕上がっています。

1袋500円です、一度買ってお味を確かめてみてくださいね。