地産地消「食」が創る
地域コミュニティ
▼TOPICS 2019
2019年
11月
17日
日
地域食材の日
毎年宮田小学校で開催されている「地域食材の日」が今年も15日に開催されました。
「学校給食を育てる会」の会員の方や教育関係者らが招待され、子供たちといっしょに楽しい給食の時間を共に過ごしてきました。
子供たちからは事前に質問用紙が渡され食事の最中にもいろいろな質問を出され、食に対して子供たちもいろいろと考えているんだなあと感じられ、これからも次世代を担う子供たちの健全な発育の手助けをやって行こうと改めて思う日になりました。
2019年
11月
14日
木
柿でプリンを作ろう！
先日、テレビの番組で、熟してしまった柿を使って簡単にプリンを作るというのをやっていました。
柿が熟したら一度作ってみようと思っていましたが、
今日、熟した柿がいくつかあったので作ってみました。分量を忘れてしまったのでちょっといい加減なんですが、柿１５０ｇ牛乳を７０ｍｌをフードプロセッサーにかけた後、好みの入れ物に流して、電子レンジで1分20秒くらい加熱します（加熱時間は機種によって違うので調整してください）
こんな感じに出来上がりました。
ゼラチンや寒天とかを使わなくても固まるんです、これは柿に含まれるペクチンという物質の作用によるものなんだそうですよ。
知らない間に柿が熟してしまっていたら、ちょっと試しに作ってみてはいかがでしょう？（私は冷やした方が好きです）
2019年
10月
31日
木
東京で特産市！！
先日お知らせいたしましたように、
東京の千代田区淡路町で「宮田村特産市」が開催されました。宮田村の特産を、みやさん号で展示販売したり、新米、数種類のりんごの販売など、東京の方たちに宮田村をPRしてきました。
会場のワテラスコモンのサロンでは、宮田村を映像で紹介しながら、村の特産品で作ったお料理を提供して、来場してくださった方に楽しんでいただきました。
2019年
10月
18日
金
宮田村ふるさと感謝祭 特産市
宮田村へのふるさと寄付金をお寄せいただきました多くの皆様に、感謝の気持ちをこめ、宮田村の魅力や村の特産品を知っていただく機会として、願わくば移住・定住にも繋げていくことを目的に開催されます。
日時 10月26日(土)
物産販売 13:30～18:00
感謝祭 15:00～18:00
（宮田村産食材を使った料理の提供）
会場 東京都千代田区淡路町
ワテラス コモン １Fサロン
会場前の広場では、みやさん号による特産品の物産販売をおこないます、
多くの方のご利用をお待ちしております。
2019年
10月
12日
土
第5回宮田市マーケットin宮田宿
10月19日(土)に「宮田市」が開催されます。
時間は10:00～14:00 歩行者天国は9:00～15:00です、駐車場が狭いため、役場や村民会館の駐車場を利用してくださいね。
宮田宿軒下ギャラリーで作品を鑑賞し、正木屋さん特製の甘酒を試飲して、ゆっくりした時間を過ごしてみませんか？
もちろん「食ごころ」のブースもありますからね、ぜひお立ち寄りください。
2019年
10月
07日
月
ぶどうの収穫が始まりました～
宮田村のワイン「紫輝」になるぶどうの収穫が始まりました。
5日(土）にはワインセミナーを受講している人たちが、ぶどうの摘み取りの体験をしました。ステップアップの人たちは昨年も体験しましたが、ベーシックの人たちは初めての体験で、摘み取る方法を教えてもらいながら慎重に収穫していました。
この日セミナー生が収穫したブドウは、ワインの酒母になります。
９日の９時半から本坊酒造で仕込み式が行われるそうです、
美味しいワインに仕上がると良いですね。
2019年
9月
30日
月
アサギマダラフェスティバル
今年は、アサギマダラの飛来が遅かったため1週間延期されていた「アサギマダラフェスティバル」が9月の最終日曜日29日に開催されました。
フェスティバルでは、写真撮影講座・撮影会そして、マーキング講習会・マーキング体験などが行われました。
食ごころでは加工食品の他にアサギちゃんとマダラ君のピンバッチやアサギマダラのネクタイピンの販売しました。
2019年
9月
17日
火
これな～～んだ？
これはなんだかわかりますか？
「水撒き用のホースを１０CM位に切ったもの」みたいなものなんですが
実はこれ ニンニクの皮むき なんです。
中にニンニクを入れてちょっと強めに手でコロコロと転がすと
こんな感じに皮がはがれるんです。
夏の疲れで体調が良くないな～～
なんて感じている方
ニンニクを食べて頑張りましょう！！
2019年
9月
07日
土
アサギマダラ シンポジウム
いよいよ今年もアサギマダラが飛来する時期が近づいてきました。
今年は例年より半月ほど花の開花の遅れておりますので、アサギマダラの里に飛来してくるのはあともう少し待っていなくてはいけません。
アサギマダラの飛来の前に9月7日にアサギマダラのシンポジウムが開催され、午前中は意見交換会、午後は報告講演＆後援会が行われました。
食ごころでは村民会館のホワイエにお店を出し、来場者に加工食品のPRをさせてもらいました。
食ごころ
TEL:0265-98-7048
FAX:0265-98-7148